Come cucinare la lonza di maiale?
Cooking & Recipes - 2010-05-17 11:11:18

Risposta:
bagna le fettine nell' olio con un pò di sale, panale nella mistura pan grattato-formaggio grattuggiato- rosmarino, metti una fetta di prosciutto o di speck e una di provolone dolce o affumicato...arrotola la fetta e ferma le estremità con degli stuzzicadenti, metti in una teglia e cuoci al forno per 30 minuti...
buon appetito...

Come posso cucinare la lonza di suino?
Cooking & Recipes - 2009-09-11 23:42:24

Risposta:
Ciao, ti linko un sito dove trovi diverse ricette per con lonza di maiale.

http://www.cucinare.meglio.it/lonza_di_maiale.html

Spero di esserti stata di aiuto. Ciao! :-))

Ciao come si fa a cucinare la lonza con le mele?
Cooking & Recipes - 2011-10-24 05:05:15

Risposta:
di solito si cuoce il pezzo di lonza intero, non le fettine.
Falle così:
*lonza, 500g
*1 mela grossa o 2 mele piccole
*1/2 cipolla
*1/2 costa di sedano
*200 ml di succo di frutta alla mela
*origano(poco), sale,pepe
*1 cucchiaio di aceto
Salare e pepare da tutti i lati la lonza. Tagliare le mele sbucciate a pezzi
grandi come patatine al forno. Tritare nel mixer la cipolla e il sedano. Sistemare in
una teglia da forno leggermente unta la lonza,sopra mettere le mele e
il trito. Salare un po’ e bagnare col succo di frutta alla mela. Aggiungere l’aceto e
l’origano. coprire bene la teglia con la carta stagnola.
Cuocere in forno a 160° per almeno 1 ora facendo attenzione a non far
asciugare il fondo,eventualmente aggiungere acqua.
Impiattare con sopra la sua salsina.

Come cucinare delle fettine di lonza di maiale?
Cooking & Recipes - 2011-04-18 09:06:07

Risposta:
con vino bianco e cipollina

Devo cucinare la LONZA,è già tagliata a fette,ma volevo cucinarla in modo particolare, es con le mele,come?
Cooking & Recipes - 2008-09-10 13:33:46

Risposta:
Ricettina facile, veloce e buona:
Infarini leggermente le fette di lonza.
Prendi un tegame metti un poco d'olio, una noce di burro e la fai fondere,poni nel tegame le fette di lonza e le fai leggermente dorare da tutte e due le parti, sfumi con un poco di vino bianco, lo fai evaporare, metti una mela Delizia tagliata sottilissima, 4 o 5 bacche di ginepro, sale, pepe, una foglia di alloro, un poco d'acqua, coperchio e porti a cottura.
Le mele si disferanno formando una buonissima cremina che avvolgerà la lonza.

Aiutoooooooooo?
Cooking & Recipes - 2008-06-03 01:34:15

Risposta:
lascia perdere la faraona, ha un sapore molto intenso e non a tutti piace. a me solo l'odore fa vomitare ad esempio. la soluzione del riso con zucchine mi sembra molto più interessante!

Lonza di maiale aiutoo?
Cooking & Recipes - 2010-08-20 08:58:05

Risposta:
Ingredienti per 4 porzioni◦600 gr. di lonza di maiale in un solo pezzo
◦5 fette sottili di pancetta
◦olio e. v. o
◦sale odoroso q. b.
◦rosmarino q. b.
◦aglio q. b.
◦vinello (bianco o rosso non importa, quello che c'è)
PreparazioneCon il coltello, aprire la lonza di maiale a libro e riducetela a un pezzo unico da arrotolare alto circa 2 cm.

Poi battete il "bisteccone" ottenuto per ammorbidirlo e stendetelo; battete anche le fette di pancetta (non devono sentirsi troppo quando mangiate l'arrosto, fatele sottili).

Adagiate la pancetta sulla lonza, poi tritate aglio e rosmarino e cospargeteli sopra alla pancetta.

Arrotolate il tutto e legate l'arrosto con lo spago per fermare la carne e impedirle di aprirsi.

Mettete un fondo d'olio nella pentola a pressione per non far attaccare l'arrosto in cottura; scaldate l'olio e rosolate la carne su tutti i lati.

Salate con il sale odoroso, spruzzate un po' di vino sul tutto e aspettatene l'evaporazione.

Mettete nella pentola un bicchiere e mezzo d'acqua e chiudere con il coperchio.

La carne cuoce in circa un'ora e 20 a partire dal fischio.

Come si cucina la Lonza di maiale?
Cooking & Recipes - 2009-02-07 03:34:43

Risposta:
Il mio cavallo di battaglia è la lonza di maiale all'ananas:
http://www.spadellare.com/index.php?module=articles&func=display&ptid=10&aid=569

Sembra un abbinamento azzardato... ma credimi: è stupenda :-)

Come è andata la dieta di oggi?
Diet & Fitness - 2012-01-25 13:36:00

Risposta:
BRAVISSSSSSSSSSSSSSSIMA...
è una dieta da manuale.. complimenti!!!!
se hai problema ad andare in bagno cmq la pasta non c'entra anzi..devi togliere gli agrumi e sfruttare i benefici che offre l'abbinamento carboidrati-verdure..sopratutto i carboidrati con farina integrale..aiutano tantissmo..
buona guarigione..!!